埼玉県越谷市、「南越谷駅」「新越谷駅」近くのビル2Fにひっそりと店を構える、「青天の霹靂」。当店はあえて看板を掲げず、隠れ家のような雰囲気を大切にしている大人の居酒屋です。照明を抑えたシックな空間には、ソファー席・テーブル席・個室といった様々なお席をご用意。デート・飲み会・女子会・気軽な接待など、思い思いのシーンでご活用いただけます。名物の〝牛たん葱しゃぶ〟〝八幡平ポークしゃぶしゃぶ〟をはじめとした料理の数々は、地産地消を大切に、厳選した食材を使用。素材の味を活かし、得も言われぬ美味しさです。ぜひご堪能ください。
2,400円（税込み）
当店にお越しの際、ぜひ召し上がってもらいたいのが〝牛たん葱しゃぶセット〟。とろけるような食感の牛たんや、地元・越谷のブランド葱〝千住葱〟を、じっくり煮込んだ牛テールスープで味わっていただけます。あっさりとした味わいは、女性にも大変好評です。しゃぶしゃぶの〆には、雑炊やうどんもお楽しみになれます。
ロースセット
2,280円（税込み）
バラセット
2,080円（税込み）
※スープ・豚肉・野菜・3種のタレのセットです。
秋田県産ブランド豚「八幡平ポーク」を使用した、当店のもう1つの名物です。脂の甘み豊かな〝バラ〟と、やわらかな赤身を楽しめる〝ロース〟の2種類をご用意。出汁にさっと潜らせて野菜と一緒に頬張れば、至福の味わいを満喫していただけます。タレは自家製黒胡麻ダレ・熟成たまりポン酢・黄身柚子の3種類がございますので、お好みでどうぞ。
海老のアヒージョ
1,680円（税込み）
有頭海老を使った贅沢なアヒージョ。
ガーリックを利かせた香り高い風味は、ワインとの相性が抜群です。
生ハムと
モッツァレラチーズの
シーザーサラダ
1,200円（税込み）
新鮮野菜と生ハムに、細かく削ったモッツァレラチーズをかけたサラダです。シーザードレッシングでさっぱりと仕上げております。
〆の一品
牛たん
ローストビーフ丼
1,500円（税込み）
青森県産のブランド米〝青天の霹靂〟を使用した〆の一品。名物の牛たんや旬の食材を組み合わせ、その時だけの美味しさをお届けいたします。
料理をより引き立てるお酒はビール・ウイスキー・酎ハイを中心に種類豊富にご用意しております。特別な日に相応しいボトルワインもございますので、銘柄など気軽にお尋ねください。
お酒が苦手な方にも楽しんでいただけるよう、ノンアルコールドリンクも豊富に取り揃えております。〝博多あまおう〟や〝天草晩柑〟といったフルーティーなソーダをはじめ、〝シャーリーテンプル〟〝アマレットリフレッシャー〟などのカクテルもご用意。お好みの一杯と共に料理をご堪能ください。
シックな雰囲気の店内には、完全個室を中心に様々なお席がございます。ゆったり寛げるソファー席やテーブル席は、最大6名様までご利用可能。カップルでお越しの際は、肩を並べて座れるカップルシートやカウンターがおすすめです。日々のお食事をはじめ、女子会やカジュアルな接待にもぜひご活用ください。
南越谷・新越谷エリアの隠れ家しゃぶしゃぶ
「青天の霹靂」（セイテンノヘキレキ）
階段で2階へお上がりください。
右手の扉が入口です。
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