気軽に楽しむうまいやきとん

南越谷のやきとんといえば居酒屋「大衆酒場 やきとん ガヤ」
駅からスグの便利な立地で、美味しいやきとんとお酒を堪能していただけます。
使っている豚は全てが徹底管理された、新鮮な国産豚肉!
それを手で串打ちし、秘伝のタレで味付け。
そんなこだわりのやきとんをリーズナブルな値段でお楽しみください!

さらに内臓系も10種類用意。
レバーだけではなくガツやテッポウも。
焼き加減はレアなので、内臓系特有のしっかりとした食感をタレでどうぞ!
もちろん塩でも格別です!

また、店内はとても広く大人数のご来店も大歓迎!
会社の飲み会といった小規模なものだけでなく、
新年会や忘年会といった大きな宴会でも当店をご利用ください!
飲み放題付きの宴会のコースもご用意しています。
また、テーブルレイアウトも自由で大型宴会も対応可能です。

南越谷で食べるところに困ったら、ぜひ当店へ!
やきとんだけでなく、美味しい一品料理もご用意してお待ちしております。


ガヤのやきとんはここがうまい

一本一本丁寧に串打ち

ガヤのやきとんは一本一本店内で串打ち!
そうすることで味にバラつきがなく、豚肉特有の食感を楽しんでもらえます。
噛んだ瞬間舌に広がる、豚の旨味を堪能してください。

ホッピー

ガヤでは味付けに秘伝のたれと塩を用意しています。
たれは甘すぎず辛すぎずを追及し、豚の味を損なわないように調整。
そこから10回以上、試作を重ねて完成した自信作!
塩はシチリアの海塩を使用し、豚の旨味を引き立たせています。
※注文の際に指定いただければ、どちらかお選びいただけます。

味つけは秘伝のたれor塩

やきとんはじっくり焼くことで、
脂が溶けてジューシーになります。
しかし、焼きすぎては脂が消えてパサパサに…。
そこで、ガヤでは専任の人が焼きを担当!
火力や時間を最適に調整し、
美味しいタイミングでお出しします!

じっくりジューシーに焼きあげる


やきと人気ランキング

第一位レバー

レバー 120円(税抜き)
生ビール グラス350円~(税抜き)

独特の舌触りと味、そしてなんとも言えない旨味のあるレバー!ガヤのレバーは新鮮なものを使用し臭みがありません。口の中に広がるレバーそのものの味を、ビールでグイっといかがでしょうか。仕事の疲れや日頃のストレスを解消できるかも?

ジョッキビール

レバー

レモンサワー

カシラ 140円(税抜き)
凍結レモンサワー 500円(税抜き)

こめかみから頬あたりまでの部位をさす「カシラ」。噛み応えがありボリュームも満点!爽やかな脂身と旨味の詰まった肉部分がたまりません。そんなカシラをレモンサワーでさらに爽やかに楽しみましょう!

レモンサワー

Deco

グレープフルーツサワー

バラ 130円(税抜き)
凍結グレープフルーツサワー 500円(税抜き)

豚肉といえばバラ肉!という人も多いのではないでしょうか?しっかりとしたお肉部分に、ジューシーで甘い脂身。じっくりと焼き上げることで肉汁が口に広がり、確かな食感も味わえます。バラ肉の濃厚な旨味とさっぱりとしたグループフルーツサワーの組み合わせをお楽しみください。

グレープフルーツサワー

バラ

とりあえず盛り合わせ

おまかせ串焼き
五本盛り 600円(税抜き)

仕事帰り食べるものに迷ったら盛り合わせをどうぞ!一本一本串打ちし、専任の人が焼き上げ、それを秘伝のたれと塩で味付けをする。そんなガヤこだわりのやきとんを五本盛りで楽しんでいただけます。
ちょい飲みや1人飲み、同僚との飲み会などの、始めの一皿にもおすすめです!

やきとんコース

  • 盛り合わせ
  • 仕事帰りに

やきとん以外もうまいシリーズ

もつ煮込み
350円(税抜き)
ガヤ名物のもつ煮込み。白みそ仕込みでコクのある味わい。
鶏ももスパイシー焼き
680円(税抜き)
鶏のももを香ばしく焼き上げました。お酒のすすむ逸品です!
牛ホルモン串
350円(税抜き)
ホルモンが美味しいのは豚だけじゃない!
ガヤは牛ホルモンも美味しいんです。
冬のもつ鍋
一人前 880円(税抜き)
※ご注文は二人前より承ります。
冬限定のもつ鍋は旨味がぎゅっと詰まっています。
体も心も温めてください!

ご宴会承ります

宴会コースは

越谷駅からすぐ近くのガヤは店内も広く宴会にピッタリです。
お友達や会社の同僚たちと楽しい時間をお過ごしください。
もちろん、会社の忘年会や新年会といった大規模な宴会も大歓迎です!
一年分の仕事疲れを癒したり、新年への活力にやきとんをどうぞ。
また、宴会には特別コースを用意しています。
大皿に乗せてお出しするので、皆でワイワイガヤガヤするのに最適です。

宴会ページ

ご予約・お問い合わせ

048-971-7204

ホームページを見たとお伝えいただけるとスムーズです

住所
〒343-0845
埼玉県越谷市南越谷1-13-7-205 ハローマートビル2階
アクセス
JR武蔵野線「南越谷駅」から徒歩3分
東武伊勢崎線(東武スカイツリーライン)
「新越谷駅」東口から徒歩3分
座席数
60席
カウンター席あり/ソファー席あり
貸し切り
可(ご相談ください)
営業時間
17:00~25:00
定休日
不定休
カード
不可