個室空間にて、絶品の鶏料理と鮮魚が一度に楽しめる「廩（りん）」は
埼玉県越谷市南越谷にあります粋な居酒屋です。
4名様から最大30名様までであれば、人数にあわせて最適な個室へと案内してくれます。
特別なお席でなくても、普段のお食事から女子会、歓送迎会、忘年会、懇親会、打ち上げなどの各種宴会まで
幅広いシーンで利用できるため使い勝手が良く、さらには料理まで美味しいのが廩の1番の魅力です。
今回、PR担当の塩村がご紹介するのは人気メニュー4品！
まずは鳥取が誇る銘柄鶏「大山どり」を用いた2品からまいりましょう☆
“匠・大山どりささみ刺し
きざみわさびときざみにんにくで”
こちらは、鮮度が故の刺身でのご提供です。
ぷりっぷりの弾力と鶏本来の旨味を引き立てるのは、
刻みわさびとぽん酢の組み合わせ。
さっぱりとお召し上がりいただけるため、お酒のおともにもぴったりです。
大山どりでいえば、“なめろう”を忘れてはいけません。
通常はアジやイワシなどが使われるところを、廩では新鮮な大山どりを使用。
シンプルな味付けだからこそ、素材の仄かな甘味を楽しめます。
火を通していない逸品でも、驚くほどにそれぞれが異なる美味しさですよ(^^)
また、豊洲から直送される鮮魚も引けを取らず人気です。
時季ごとに納得のいく質を揃えており、そのラインナップは店舗にてご確認いただけます。
ご来店の際はぜひチェックしてみてくださいね！
最後は、お集まりに最適なもつ鍋で締めくくりを☆
大ぶりで新鮮なもつがたっぷりと入った定番の一品を囲み、
お好みの一杯を片手に思い思いの時間をぜひ(^^)
アツアツの出来立てを皆でつつけば、会話に花が咲くこと請け合いです。
その他の一品料理や宴会用のコースについては、
TEL＆FAX
048-993-4888
店名
廩（りん）
住所
〒343-0845
埼玉県越谷市南越谷2-3-19三橋第3ビル2F
アクセス
東武伊勢崎線「新越谷駅」北口より徒歩1分
JR武蔵野線 「南越谷駅」北口より徒歩1分
営業時間
月曜日～土曜日17:30～25:00（L.O.24:00）
日曜日17:30～24:00（L.O.23:00）
定休日
不定休日あり
総席数
68席
座敷席あり、掘りごたつ席あり、カウンター席あり
宴会
最大人数30名（着席時）
貸切
可能人数50名～70名
個室
掘りごたつ個室あり（6名～12名様用）
掘りごたつ個室あり（2名～12名様用）
※個室の詳細はお店にお問い合わせください